BRIOCHE

Καλτσόνε

Ζύμη φουσκωτή, πολύ μαλακή, με τραγανή κόρα.
Αλμυρές και γλυκές γεύσεις με πρώτης ποιότητας υλικά στη γέμιση.

  • Βάρος ανά τεμάχιο: 250g
  • Βάρος ανά κιβώτιο: 10kg
  • Τεμάχια ανά κιβώτιο: 30
  • 30 - 35 '
  • 220°